西点面包班


西点面包班


开设课程:西点面包班

培训机构:济宁美开乐技校

学费:电询

学期:1个月(学会为止)

开课时间:随到随学,循环授课

招生对象:热爱烘焙行业和有兴趣从事此行业者,均可报名参加学习 。

学习内容:

软质面包:汉堡包、面包糖纳兹(甜甜圈)、豆沙面包、辫子面包、墨西哥面包、豆吐司面包、菠萝面包、葱油火腿面包、色拉面包、葡萄面包、蜂蜜小面包、面包圈、牛角面包、吐司面包、小可爱、椰蓉、香酥粒、豆沙面包、毛毛虫面包、辫子面包、火腿面包、菠罗皮、果酱面包、大麻花、肉松果仁、枣泥面包、葡萄干、蜜豆面包、美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术;

硬质面包(欧式面包)、法式长棍面包、农夫面包、硬质吐司面包、核桃面包、乡村面包、凯撒面包、核桃葡萄干面包、罗宋面包、裸麦面包、健康杂粮面包;

职业前景:

西点、面包、糕点师这类学校在美国、德国、日本等发达国家已经非常普遍,还有的已经升格为学院。但在我们国内仅有我们一家专业的烘焙技工学校。在中国的酒店、西饼店、商超、咖啡店、烘焙企业,经过系统培训高水平的西式面点师少之又少,这样一来使得许多港台西式面点师的月薪要高于国内师傅的8---10倍。所以专业学校毕业的西式面点师,即使月薪在5000----10000元以上仍然很抢手。据有关部门调查,西式面点师人才缺口达100万人。


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