业余厨艺班


业余厨艺班

课程名称:业余厨艺班

培训学校:济宁美开乐技校

学期:1月(根据学员接受能力适当缩短或延长,学会为止)

学费:电询

学习形式:全日制(特殊情况可以调课)

开学日期:随到随学,正在预约报名中!

招收对象:爱好厨艺者,如:家庭主妇、白领丽人等。

培养方式:

学习刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品装盘,传授炸、熘、爆、炒、烧等30余种烹调技法。

培训内容:

炒辣子鸡、青椒肉丝、清炸鸡翅、炒鸡丝、水氽鸡丸、生炒鸡片、生煸肉丝、炸鱼球、醋溜肉片、 炸藕合、 炖藕夹、炒鸡蛋、草鱼粉条、葡萄鸡丁、糖溜鲤鱼、孜然羊肉、酥羊肉、肉片烧茄子、肉憋茄、炒土豆丝、炒豆苗、家常豆腐、炒豆腐丝、家常炖鱼、瓦块鱼、炸鱼排、海米烧豆腐、拔丝山药、拔丝苹果、炒鱼片、凉拌肉、凉拌鸡、水炝藕、水炝虾、红烧鱼、东瓜鸡、炖肉、炖排骨、炖酥肉、炖酥鸡、煎炒豆腐、炒鸡杂、炒鸽杂、水煮花生、油炸花生、陈醋花生、 凉拌黄瓜、凉拌豆角、凉拌茄子、香辣猪耳、芹菜炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、麻辣豆腐、 红烧肉、海米芸豆、拌海蜇头、拌豆腐皮、软炸里脊、醋溜牛肉丝