开糕点店需要投资多少

   如今,随着人们的的生活水平不断提高,大家对于饮食也变得更加讲究,饮食结构随之走向精吃、细吃、营养、卫生、安全、方便。因此,各种中小型西饼店、面包店、蛋糕店凭借其新鲜、营养、卫生、好吃、便捷的产品,迅速发展并逐渐壮大起来,布满了城乡。开一家蛋糕店需要多少钱?开一家蛋糕店赚钱吗?下面,济宁美开乐就和大家进行一个详细的讲解。


开糕点店需要投资多少

   开一家蛋糕店需要多少钱?

   有了专业技术支持后,开店的第二个准备是资金,要有一定的资金支持。一般在不计房租的情况下,一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金.其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右;工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右;货架、展示柜5千元左右;其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。稍大一点100平米左右的店,投资约10一15万元,主要投入除上述投入数量增加外,装修费用也会增大:

   1、 启动资产:大约需10万元

   ①房租5000元

   ②门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)

   ③货架和卖台投入约1500元

   ④员工1-3名统一服装需500元

   ⑤机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)



开糕点店需要投资多少

   2、 首期进货款:面粉、奶油等原材料,约5800元。

   3、 开蛋糕店经济效益估算:

   开蛋糕店月销售额(平均):21000元据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

   4、 开蛋糕店每月支出:14033元

   ①房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约5000元。

   ②货品成本:30%左右,约5000元人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。

   ③水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元